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    제목 [제품문의] 엑스트라버진 vs 쿠킹용(오가닉코코넛오일) 가격 차이?
    작성자 코코엘 (ip:)
    • 작성일 2015-10-11
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    • 조회수 3792
    평점 0점

    고객님 안녕하세요~

    코코엘에 문의 주셔서 감사합니다.


    *

    <엑스트라버진 VS 쿠킹오일 가격차이>에 관한 답변 드립니다.


    엑스트라버진, 저온압착 방법 : 생으로 섭취, 적은 양 추출

    쿠킹오일(오가닉 코코넛오일), 고온압착 방법 : 조리용 식용유, 많은 양 추출


    쿠킹용은 조리 시 식용유로 사용하는 오일로 고온(열) 압착을 통해 생산합니다.

    고온압착의 장점은 저온압착 방식보다 많은 양을 생산할 수 있다는 것입니다.

    반면 일부 비타민이나 미네랄 등의 일부 영양 손실이 있다는 단점이 있습니다.

    그러나 손실에 관한 부분은 '생오일'인  엑스트라버진에 관한 비교일 뿐이며

    트렌스지방이나 콜레스테롤에 대한 염려가 적어 식용유로 사용하기에 좋습니다.


    또 엑스트라버진과 다르게 '코코넛향'이 제거되어 모든 조리요리에 사용하기 좋습니다.

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