• 현재 위치
    1. 게시판
    2. 코코엘 레시피

    코코엘 레시피

    코코넛오일 활용법을 소개해드립니다.

    게시판 상세
    제목 엑스트라버진 코코넛오일 쿠키
    작성자 코코엘 (ip:)
    • 작성일 2018-05-16
    • 추천 추천하기
    • 조회수 126
    평점 0점

     


    집에서 습관처럼 매일매일

    간단히 먹을 수 있는 식품으로

    뭐가 좋을까 고민하다


    코코엘 코코넛오일을 부모님선물로 결정했어요.


    기존에 사용하던 버터나 오일 대신

    샐러드나 홈베이킹에 이걸 사용해왔는데

    워낙 호불호 없이 좋아들 하셔서

    길게 생각하지 않고

    부모님선물로 정했어요.



     


    홈쇼핑 채널이나 백화점 입점으로

    많이 접해졌을 듯한 코코넛 전문 브랜드라

    인지도도 좋고

    부모님선물을 결정할 때엔

    브랜드도 신경쓰이더라구요.


    쿠키만들기에 코코넛 오일을

    주로 사용하는 이유는

    코코넛향도 좋고 영양성분도 있기 때문인데요!


    자 이제, 코코넛오일로 쿠키 만들기

    시작해볼까요 ?


     


    코코넛오일 쿠키 만들기


    - 재 료 -

    박력분 200g, 코코엘 코코넛오일 80g, 햄프씨드 30g,

    시럽(or설탕) 80g, 달걀 1개


     

    햄프씨드의 경우 없으시면 넣지 않으셔도 되며

    먼저 재료들을 모두 섞습니다.


     


    약간 굳은 코코넛오일 제형은

    크림화한 버터의 텍스처라서

    그대로 퍼서 섞으면

    쿠키 만들기용 반죽 되기가 딱 알맞아요.



     

    다음으로, 쿠키 모양을 만드는데

    반죽을 평평하게 두드려 편 뒤

    적당한 모양틀로 찍거나

    1cm 미만 두께로 동글납작하게 눌러서

    모양을 만듭니다.



    마지막으로 170도 오븐에서

    15분정도 굽습니다.

    오븐마다 편차가 있으니

    온도와 시간을 적당히 확인해주세요.

     

     

    충분히 식힌 뒤에

    커피나 우유와 함께 먹으면

    향긋한 쿠키 완성!


     

    맛은 달지 않으면서

    달콤 고소한 향이 풍부한

    코코넛 오일 쿠키 !


    냉압착 방식으로 재료 성분을 유지해

    더욱 좋은 코코엘 코코넛오일


    이렇게 쿠키를 만들어

    지인들에게 나눠주기에도 너무 좋은

    코코넛오일이네요!



     사진 및 레시피 : '망상'님




    첨부파일 썸네일.jpg
    비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
    관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
    목록 삭제 수정 답변

    댓글 수정

    비밀번호 :

    수정 취소

    / byte