• 현재 위치
    1. 게시판
    2. 코코엘 레시피

    코코엘 레시피

    코코넛오일 활용법을 소개해드립니다.

    게시판 상세
    제목 오가닉 코코넛오일 김치볶음밥
    작성자 (ip:)
    • 작성일 2019-07-19
    • 추천 추천하기
    • 조회수 284
    평점 0점




    쿠킹 코코넛오일 요리



    안녕하세요 여러분 :)


    제가 이번에 핫한 코코넛 오일을

    드디어 저도 한번 장만해봤어요~

    여기저기서 좋다는 소릴 많이 들어왔었는데

    드디어 직접 사용해봤네요!


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    제가 이번에 소개해드릴 제품은

    코코넛 전문 브랜드인 "코코엘"에서

    판매중인 '오가닉 코코넛오일'인데요~


    코코엘에서는 다양한 코코넛 오일 제품

    슈가, 샴푸 등을 판매하고 있다고 해요.


    또, 홈쇼핑 방송 및 런칭 브랜드로

    워낙 유명한 것 같더라구요~~


    게다가 "코코엘"은 최대 생산지인

    필리핀산 코코넛오일과 농장을 직접 계약하여

    더욱 믿음이 가더라구요.


    레이떼섬 유기농 농장이 무려 2,100만평이나 된다고 해요!


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    코코엘 브랜드 모델은

    치어리더 박기량씨인데요~


    치어리더라는 직업상 몸매나

    자기관리의 필요성이 아무래도 중요하잖아요.


    이렇게 관리를 하면서도

    좀 더 부담없이 즐길 수 있는

    코코넛오일이라니 더욱 마음에 들더라구요 :)


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    영양정보를 한번 봐볼까요?


    당연히 코코넛오일이다보니

    주 성분이 지방으로 이루어져있는데요~

    라우르산(모유성분)과 중쇄지방산 등이 함유되어있어요.

    중쇄지방산은 사슬길이가 짧아

    체내에 지방이 덜 쌓이고

    에너지화되는 지방산이라고 하더라구요!


    바로 이 이유때문에 최근 식단관리 중 하나로

    코코넛오일이 주목받는 것이기도 하죠 :)


    "코코엘 오가닉 코코넛오일"은

    유기농 100% 코코넛오일로

    까다로운 인증절차를 거친 제품으로

    안심 섭취할 수 있다는 장점이 있어요!


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    또, 열압착 방식으로 생산된다고 하는데요~


    열압착 방식은 냉압착(엑스트라버진)에 비해

     발연점이 높고 코코넛향이 덜해서
    요리에 자주 사용된다고 해요 :)





    이렇게 완전히 액체형태가 아니라서

    스푼으로 떠서 쓰기도 좋구요.


    확실히 가까이에서 향을 맡아봐도

    코코넛향이 강하게 나지 않아서 더욱 좋더라구요.


    한식에 코코넛향이 강하게 나버리면

    자칫 이도저도 아닌 요리가 될 수도 있으니까요! ㅎㅎ


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    달궈진 팬에 코코넛 오일을

    스푼으로 적당량 뿌려주고~


     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    열이 가해지면 이렇게 일반 기름처럼 투명하게 변해요!


     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    적당히 익은 김치를 적당량 담아주고~


     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리



    먹기 좋게 가위로 잘게 잘라줍니다.


     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    밥을 넣고 김치와 함께 볶아줍니다.


    쿠킹 코코넛오일 요리


    그릇에 예쁘게 담아주고~

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    코코엘 코코넛오일은
    총 4번의 필터링을 거친다고 하는데요~

    필리핀 3번, 국내 1번 필터링으로
    안전하고 깨끗하게 섭취할 수 있어서 더욱 좋아요!

     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    한번 더 팬에 기름을 둘러준 뒤,

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    계란후라이 만들기 :)

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    2개는 먹어줘야 먹은 기분이 나죠 ㅎㅎㅎ

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    마무리로 깨까지 솔솔 뿌려주면 완성!


    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    특별히 간을 하지 않아도
    김치볶음밥 자체에 간이 되어있어서 완전 맛있어요.

    김치볶음밥에서 코코넛향이 너무 쎄게 나면 어쩌지? 했는데
    전~~~혀 괜한 걱정이였더라구요..ㅎㅎ

    그냥 평소 사용하는 식용유나 까놀라유처럼
    식물성오일 대체로 사용하기 굿굿 :)

     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    그냥 일반 기름에 먹으면 뭔가 더 살찔 것 같고 불안한데,
    식단관리 중에도 좀 더 부담없이 즐길 수 있는 코코넛오일!

     

    쿠킹 코코넛오일 요리

     


     

    쿠킹 코코넛오일 요리


    "코코엘 코코넛오일"은
    코코넛향이 적어서 한식 뿐만 아니라

    알리오올리오 파스타, 감바스 등
    여러가지 요리에 충분히 활용할 수 있어서 넘 마음에 들어요.


    사진 및 레시피 : 블로거 '돈많은백수'님


    쿠킹 코코넛오일 요리

    쿠킹 코코넛오일 요리

    첨부파일 190719.jpg
    비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
    관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
    목록 삭제 수정 답변

    댓글 수정

    비밀번호 :

    수정 취소

    / byte