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코코넛오일 활용법을 소개해드립니다.
신의 선물이라 불리는 코코넛오일
식단 관리하는데 주목받는 식품이기에
저도 코코엘코코넛오일 먹어봤어요
코코엘은 코코넛 전문 브랜드로
다양한 코코넛오일 제품과 슈가
그리고 샴푸 등을 판매하고 있어요
치어리더로 ** 관리와 식단 관리를
철저하게 하는 박기량씨가 모델로 있어
왠지 더 관심이 생겨서 알아봤더니
코코넛의 주 산지인 필리핀의
레이떼섬 유기농 농장(2100만평)과
코코넛만 사용하고 있고
홈쇼핑과 방송에도 많이 나오더라구요
게다가 코코엘 코코넛오일은
까다로운 인증 절차를 거친
유기농 100% 코코넛오일이라
안심하고 섭취할 수 있겠더라구요
함께 온 팸플릿을 읽어봤더니
모유성분인 라우르산이 포함되어 있고
사슬길이가 짧아 체내에 **이 덜 쌓아고
에너지화되는 지방산인 중쇄지방산이더라구요
그래서 최근 식단 관리하시는 분들께
이 코코넛오일이 굉장히 인기 있다고!
게다가 열압착 방식으로 생산해서
발연점이 높고 코코넛향이 덜해서
요리에 자주 쓰이더라구요
팸플릿에 오가닉코코넛오일을 활용한
다양한 코코넛오일사용법이 있어 찍어봤어요
레시피 중 일부만 찍어 올렸는데
유기농코코넛오일을 활용해 만들 수 있는
특별한 요리가 많더라구요
위에서 말했듯 열압착 방식으로 생산해
코코넛 향이 거의 나지 않아 좋고
고체상태일 때 스푼으로 떠도
아이스크림처럼 부드럽게 떠져서
요리에 활용하기도 좋더라구요
게다가 필리핀에서 3번, 국내에서 1번
필터링을 거친 제품이라
안전하고 깨끗하게 섭취가 가능해요
사진 및 레시피 : 블로거 '제이'님
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